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搞笑一家人-腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌

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导语:腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌!

时刻飞快,一眨眼便是夏天了,关于怕冷又怕热的我来说,仍是喜爱夏天多一些,由于能穿上各式美丽的裙装,还能品味许许多多的甘旨。可是,凡事都是有利就有弊的,天热了,关于一个喜爱下厨的人来说,呆在厨房里做饭菜,真是一件特别检测人的作业,估摸着一餐饭下来,比蒸桑拿还要让人汗流浃背的。

精灵家里,厨房没有装置凉气,所以一到夏天,做菜愈加倾向于凉拌菜,蒸菜之类的。夏天,也是由于天喝气炎热,胃口遍及下降,恰当的吃一些下饭,开胃的菜,是特有必要的,今日就给我们介绍一道简略操作又下饭的菜:豆豉蒸腊鱼。说起腊鱼,它是许多地方在逢年过节都会做的甘旨,精灵的家园也不破例,尽管说现在物资供应很丰厚,想吃的话在市场上随时都能买到,但家园的亲人们还会是腌制一些,这种滋味是无法逾越,它代表家的滋味。由于现如今越来越多的人为了更夸姣的日子,不得不脱离家园去作业,一年到头搞笑一家人-腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌能回家的次数是少之又少,想家的时分,吃上一点家园味,解一解思乡之愁。

春节的时分,从老家带来了一些腊鱼,一向冷冻在冰柜中,昨日上班的时分,忽然就想解解馋,所以便着手做了这一甘旨。腊鱼的做法搞笑一家人-腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌,说多不多,说少也不少,许多朋友会厌弃它硬邦邦的不好吃,我想很可能是你的办法弄错了;它能够烧,蒸,焖,炖,我家最最喜爱的仍是蒸腊鱼,它的做法并不难,浸泡,煎制,蒸熟,简略三步,一碗咸香的下饭菜就搞笑一家人-腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌做好了,开锅的那一刻,香味扑鼻而来,一块儿下肚,满满的美好。不费功夫的豆豉蒸腊鱼,详细的搞笑一家人-腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌做法共享给我们,有爱好的朋友们,能够试试哟。

原材料:腊鱼320克

配料:小米椒5个,大蒜20克,生姜5克,黑豆豉10克,菜籽油20ML

做法:

1:预备原材料。(腊鱼,提早一晚用清水泡发。)

2:剁成小块后,用开水再冲刷两遍后沥水。(铲除剩余的杂物和盐分)

3:小米椒,大蒜,生姜切成碎末;黑豆豉冲刷外表的盐粒。

4:炒锅中倒入菜籽油。

5:3成热时下沥净水分的腊鱼。

6:中小火煎至双面焦黄。

7:盛出来平铺菜盘中。

8:最上面铺上切碎的配料。

9:坐锅烧水,水开后放入腊鱼盘子,大火蒸20分钟左右关火。搞笑一家人-腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌

10:甘旨又好吃的豆豉蒸腊鱼搞笑一家人-腊鱼这么做,简略好味,有多少吃多少,隔三差五不吃就馋得慌就做好了,十分的好吃下饭。

精灵碎碎念:

1:腊鱼块的巨细,随自已的喜好来切。

2:腊鱼很盐,所以要通过泡发和开水烫洗来处理,这姿态能够去除剩余的盐分。

3:下锅蒸之前先煎一煎,更能表现腊鱼的咸香味。这姿态热吃冷吃,当小零食都特别甘旨。